倉儲管理系統(tǒng)提升食品加工業(yè)供應(yīng)鏈管理效率

目前食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，食品加工企業(yè)對于原材料和成品的生產(chǎn)管控和倉儲管理需求越發(fā)凸顯。因此就需要通過構(gòu)建數(shù)字化智能工廠來保證生產(chǎn)過程的質(zhì)量，同時需要通過倉儲管理系統(tǒng)來保證食品的倉儲和運輸環(huán)節(jié)的安全。

目前，在嚴(yán)格監(jiān)督下，食品行業(yè)的生產(chǎn)均符合行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，直接將食品質(zhì)量問題扼殺在搖籃中。但在食品流通過程中，食品大多數(shù)時間都要被存放在倉庫中，等客戶下單后食品才會大量地運送到全國各地，因此倉儲管理是食品供應(yīng)鏈管理的重中之重。

而食品行業(yè)最注重生產(chǎn)、制造、運輸?shù)冗^程的質(zhì)量安全管理，一旦某個環(huán)節(jié)出現(xiàn)質(zhì)量問題，輕則是商品大量退回、企業(yè)形象受損；重則是人命關(guān)天、企業(yè)一蹶不振。因此如何能確保食品倉儲安全，提高食品周轉(zhuǎn)效率，這其中離不開WMS系統(tǒng)的應(yīng)用。

WMS系統(tǒng)具備效期管理功能，可以根據(jù)商品入庫時間和保質(zhì)期，自動計算商品最佳出庫時間，一旦食品接近保質(zhì)期時，系統(tǒng)會自動發(fā)出預(yù)警，提醒倉儲管理人員及時處理，避免產(chǎn)生大量過期商品。

倉庫管理系統(tǒng)全程支持PDA掃描作業(yè)，通過掃描食品條碼、箱碼等獲取精準(zhǔn)食品信息，從而減少倉儲作業(yè)的人為失誤，有了條碼技術(shù)的加持，食品的安全管理也變得得心應(yīng)手。倉庫管理系統(tǒng)采用條碼技術(shù)，規(guī)范倉庫管理各環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)作業(yè)流程，實行一物一碼或一批一碼，規(guī)范倉庫成品、物料的標(biāo)識，解決倉庫賬物不符現(xiàn)象。

同時利用條碼對倉庫實現(xiàn)規(guī)范庫位標(biāo)識管理、實現(xiàn)成品、物料先進先出管理，提升倉庫作業(yè)相關(guān)環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)錄入準(zhǔn)確性、實時性。結(jié)合RF手持終端設(shè)備，進行移動化作業(yè)，實現(xiàn)倉庫無紙化作業(yè)，保證實物流與信息流的高度統(tǒng)一，實現(xiàn)庫存的透明可控。

通過倉儲管理系統(tǒng)的可視化界面操作，操作人員按指令上架、揀貨、調(diào)整等操作，系統(tǒng)指引人作業(yè)，無需人腦記憶，降低勞動難度。全程記錄物料倉庫作業(yè)人員收發(fā)記錄，明確出錯責(zé)任，通過批次和SKU碼，實現(xiàn)產(chǎn)品、物料的質(zhì)量追溯、產(chǎn)成品竄貨管理的目標(biāo)。

除此之外，WMS系統(tǒng)還可與CRM系統(tǒng)對接，實現(xiàn)訂單信息、庫存數(shù)據(jù)的實時共享，打破食品流通過程信息孤島，讓食品供應(yīng)鏈更加透明、高效、安全、可控，提升企業(yè)核心競爭力和服務(wù)客戶的能力。

在消費升級和消費轉(zhuǎn)型的大背景下，食品行業(yè)的市場規(guī)模越來越大，未來，食品行業(yè)的競爭會愈演愈烈，要想在食品賽道上拔得頭籌，通過倉儲管理系統(tǒng)實現(xiàn)精細(xì)化管理是必不可少！

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